（1）分子式：NaOH（2）CAS号：1310-73-2（3）用途：用于造纸、肥皂、染料、人造丝、制铝、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。（4）指标：食品添加剂氢氧化钠指标：项目标准值外观白色片状，允许微带颜色总碱量98.0-100碳酸钠≤%2.0砷，≤%3.0重金属（以Pb计），≤%5汞，≤0.1不溶物及有机杂质通过试验