大量的科学证据表明，农药不仅会引起中毒，而且在某些情况下，如果在短时间内摄入高剂量的农药，即使长期接触的农药水平很低，也会引起严重的慢性长期反应。

农药残留容易引起癌症、畸形和基因突变。农药残留中的化学物质毒性很大，进入人体会导致人体各组织内细胞恶化，甚至毒素会通过胚胎传递给下一代，导致基因突变，胚胎畸形，甚至癌症。这种现象对人类危害很大。

农药残留检测仪具有检测数据存储和上传的功能，检测结果可以随时存储，检测仪的参数可以通过通信接口上传到管理计算机，并且可以在管理计算机上设置。农药残留并不意味着吃了一定有害。关键是看残留量和吃了多少。只要是通过正规渠道购买的蔬菜水果，农药残留超标的可能性就低。

在安全范围内，它们不会对人体造成伤害，所以你不必担心。农民的不确定性也会对农业残留物产生不良影响。农业残留物检测不仅要加强农产品质量检测，还要加强相应的食品安全宣传意识。意识决定行动，更好地解决农药残留问题。